Hvornår spiste du senest svinekød? Svaret på det spørgsmål kan være meget forskelligt afhængig af din alder, hvor du bor og hvilken politisk overbevisning, du har. Den danske gris er så dansk en råvare, at den er et oplagt politisk symbol. Fordi grisen har været danskernes basisføde siden oldtiden. I tusindvis af år har danskerne …
